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음식68

함께 먹으면 좋은 찰떡궁합 음식 함께 먹으면 좋은 찰떡궁합 음식 1. 된장과 부추 └▶부추의 성분이 된장의 소금성분 과잉섭취를 막아주고 부족한 비타민A와 C를 보충한다. 2. 시금치와 참깨 └▶참깨는 시금치의 결석발생성분을 약하게 하여 결석을 예방하고 시금치에 부족한 단백질과 지방을 보충한다. 3. 수정과와 잣 └▶잣 속에 있는 성분이 빈혈과 변비를 예방하는 효과 있다. 4. 매실과 차조기 └▶차조기는 세균번식억제로 부패예방과 신경안정에 효과가 있고 입맛증가와 피로회복에 좋은 매실의 효능을 높여준다. 5. 돼지고기와 새우젓 └▶새우젓에 있는 지방분해 효소와 단백질 분해효소가 돼지고기의 소화를 좋게 한다. 6. 새우와 표고버섯 └▶표고버섯에는 콜레스테롤 수치를 저하시키는 작용이 있으며, 성인병 예방에 좋다. 7. 간과 우유 └▶간을 우.. 2023. 8. 23.
오이를 꼭 먹어야 하는 14가지 이유 오이를 꼭 먹어야 하는 14가지 이유 오이는 전 세계에서 4번째로 가장 많이 재배되는 야채이며 ‘수퍼 푸드’라 불릴 만큼 건강에 좋답니다. 1. 오이는 체내에 수분을 공급해줍니다. 너무 바빠 물을 충분히 마시지 못 한 경우 차가운 오이를 먹으세요. 오이는 수분이 90%랍니다. 2. 오이는 신체 안팎의 열을 식혀줍니다. 오이를 먹으면 체내의 열을 식혀줍니다. 피부에 오이를 붙이면 따가운 태양빛에 탄 몸의 열을 식혀줍니다. 3. 오이는 독소를 제거해줍니다. 오이의 수분은 체내의 찌꺼기를 쓸어내 줍니다. 규칙적으로 오이를 먹으면, 신장결석을 녹여주는 것으로 알려져 있습니다. 4. 오이는 일일 권장 비타민을 공급해줍니다. 오이는 우리 신체가 하루에 필요로 하는 대부분의 비타민을 갖고 있습니다. 면역체계를 활성화.. 2023. 8. 17.
보리차 효능과 부작용 보리차 효능과 부작용 1. 알레르기성 비염 예방 삶의 질을 급격하게 떨어뜨리는 알레르기 비염에 보리차가 효과적이라는 소식입니다. 발효 보리씨 추출물이 염증성 사이토카인 효과를 떨어뜨리고 코막힘, 두통, 콧물 등 알레르기성 비염 증상을 치료하는데 도움이 된다는 사실이 연구 결과에 의해 밝혀졌습니다. 2. 혈압 안정과 콜레스테롤 감소 보리차 등을 이용하거나 아니면 규칙적으로 보리밥을 섭취한다면 보리가 혈압을 안정시키는 데 도움이 될 수 있으며, 심혈관 질환의 대표적인 원인이라 할 수 있는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 합니다. 3. 당뇨병 예방 보리차는 자연스러운 단맛에도 불구하고 설탕이 극히 적고 몸의 혈당과 인슐린 균형을 조절하는 데 도움을 줍니다. 또 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 설탕이 든 음.. 2023. 8. 12.
두부의 효능 총정리~ [두부의 효능 총정리] ❶ 치매 예방 두부에는 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌를 건강하게 만들어주고, 이소플라본 성분이 뇌혈관을 깨끗하게 해주기 때문에 치매 예방에 탁월합니다. ❷ 골다골증 예방 콩에 칼슘이 많다는 사실은 많이 알고 있으시겠죠? 그러니 두부에도 칼슘이 풍부할 수 밖에요. 칼슘이 풍부할 뿐만 아니라 두부에 함유되어있는 이소플라본 성분이 뼈 조직을 새롭게 형성하는 효능을 가지고 있습니다. ❸ 심장병 예방 두부에 함유되어 있는 피토스테롤 성분이 심장병 예방에 효과가 있습니다. ❹ 변비 효과 두부에는 식이섬유인 올리고당이 풍부하게 함유되어 있어 변비에 좋습니다. ❺ 노화 억제 아마 사포닌은 인삼하면 많이 생각하는데 두부에도 많이 들어있어요. 이 사포닌이 장을 깨끗하게 해주는 효능이 있어.. 2023. 8. 8.
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